這趟鶯歌行A LUN有一個超級重要的任務"買到柴窯烤麵包",聽說很搶手每週六師傅現場烤製,因為窯烤搞工且費時無法量產,所以一天只出6窯約120個,11點接受現場預訂拿號碼牌,這天A LUN約11點10分就衝到了現場,不過10分鐘的時間,LUN已經排到第二窯的最後2個麵包。
柴窯烤核桃麵包強調彽油、少鹽、無糖的健康新主張,每個麵包都是師傅現場揉製以鶯歌傳統四角窯烘烤,麵包窯吸熱快、加溫效果好且窯爐烘烤出來的麵包表面香脆、內部還保留水分,香氣四溢帶著淡淡的木炭香,色香味俱全。
預訂好麵包後A LUN很放心的和尼娜到餐廳去吃飯,晃了一大圈後準時到柴窯去領麵包,喔喔喔喔........好香阿!忍不馬上吃了起來.....好好吃唷!
回家後,切來瞧瞧.......!不只麵包香氣足有嚼勁(隔天早上還在香唷!),裡面師傅很大方灑上一堆核桃真的很值得大老遠跑到鶯歌去買!
看到照片時A LUN赫然發現,麵包上竟然有"窯烤"兩個字耶!呵呵.....
你看看!核桃很多吧!
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
實用資訊:
1.哪裡買?12/26以前憑發票免費參觀陶博館,直奔藝術園區的"土廣場"
2.多少錢?一個麵包約460g,售價100元
3.窯烤師傅的網站:http://tw.myblog.yahoo.com/033577730-lovecake/
4.現場只提供紙袋,所以別忘了帶購物袋唷!